芒果，作为热带地区的代表性水果，以其香甜多汁的口感深受喜爱。然而，在传统中医理论中，食物除了营养价值外，还有其“四气”（寒、凉、温、热）和“五味”，这些属性对人体有着不同的影响。关于芒果的性味，流传着不同的说法，其中最常见的问题便是：芒果究竟是热性还是凉性？
一、 芒果在中医里是什么性味？（是什么）
根据中医典籍和临床经验，多数观点认为芒果属于性平偏温，甚至带有“湿热”的性质。 虽然不像荔枝、龙眼那样是典型的“大热”水果，但其温性和助湿的特点，使其与凉性水果（如西瓜、梨）有着明显的区别。因此，将芒果归为凉性是不准确的。
什么是“湿热”性质？
在中医里，“湿热”是一种常见的体质状态，也是某些食物的性质。湿热体质的人容易出现口干口苦、面部油腻、长痘、舌苔黄腻、大便黏滞不畅等症状。具有湿热性质的食物，如果摄入过多，尤其是对于本身就是湿热体质的人来说，会加重体内湿热的状况。
二、 为什么说芒果偏温或有湿热性质？（为什么）
芒果之所以被认为偏温甚至带有湿热性质，主要与以下几点有关：
- 味甘： 中医认为，甘味入脾，能补能缓，但过多的甘味容易助湿生痰。芒果甜度较高，其甘味容易转化为体内的湿气。
- 质地： 芒果果肉细腻、多汁，富含糖分和水分，这些成分在中医看来容易助长体内的“湿”。
- 地域与生长环境： 芒果主要生长在湿热的热带地区，中医认为一方水土养一方人，也产一方物，热带水果往往带有一定的热性和湿性，以适应其生长环境。
- 食用后的感受： 部分人在食用芒果后，尤其是过量食用或本身是湿热体质的人，会出现口舌生疮、喉咙干痛、皮肤瘙痒、长痘等“上火”或湿气加重的症状，这印证了其温性和湿热的特点。
三、 吃芒果对不同体质有什么影响？（怎么）
了解芒果的性味后，我们就能明白为什么不同体质的人吃芒果会有不同的反应。
湿热体质、阴虚火旺体质、特禀体质（易过敏）的人群，食用芒果需格外谨慎：
- 湿热体质： 易出现口干口苦、舌苔黄腻、面部油腻、痤疮、湿疹加重、大便黏滞等。芒果的湿热性质会“雪上加霜”。
- 阴虚火旺体质： 表现为手足心热、盗汗、口干、烦躁、易上火（如口腔溃疡）。芒果的温性可能加重其内热症状。
- 特禀体质（易过敏）： 芒果是常见的过敏原，特别是芒果皮和果肉接触皮肤容易引起过敏性皮炎（芒果皮炎），表现为口周、面部红肿、瘙痒、皮疹。即使不过敏，其助湿性质也可能诱发或加重湿疹、荨麻疹等皮肤病。
气虚体质、阳虚体质的人群，适量食用影响相对较小，但仍需注意湿的问题：
- 这些体质的人群体内偏寒或偏虚，芒果的温性在一定程度上可以弥补其不足，但其助湿的特点仍可能导致消化不良、腹胀等问题，尤其不宜过量。
平和体质的人群：
- 通常对芒果的耐受性较好，只要适量食用，一般不会引起明显不适。
四、 每天吃多少芒果比较合适？（多少）
对于大多数平和体质的成年人来说，在芒果的应季，每天食用一到两个中等大小的芒果（约100-200克果肉）通常是被认为是适量的。这个量既能享受到芒果的美味和营养（维生素A、维生素C、膳食纤维等），又不至于摄入过多的糖分和助长湿热之气。
然而，“适量”是一个相对概念，它取决于个体差异、体质状况以及芒果的大小和甜度。对于前面提到的湿热、阴虚火旺、特禀体质人群，建议食用量减半或更少，甚至避免食用。儿童、老人或消化功能较弱的人群，也应酌情减量。
五、 什么人不适合或应谨慎食用芒果？（哪里/怎么）
基于芒果的性味特点和潜在的过敏性，以下人群应谨慎或避免食用芒果：
- 过敏体质者： 特别是对芒果有过敏史的人，绝对禁止食用。即使是没有明确过敏史但属于过敏体质的人，首次尝试也应少量。
- 皮肤病患者： 患有湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤病正在发作期的人，食用芒果可能加重病情。
- 糖尿病患者： 芒果糖分含量较高，易导致血糖波动，糖尿病患者应严格控制摄入量，最好不吃或在医生指导下少量食用。
- 消化功能紊乱者： 脾胃虚弱、容易腹胀、腹泻、消化不良的人，芒果的湿气可能影响消化功能。
- 有内热症状者： 如口腔溃疡、咽喉肿痛、正在发烧的人，食用温性水果可能加重症状。
- 哮喘患者： 部分哮喘患者可能对芒果敏感，诱发或加重哮喘发作。
食用芒果后如出现口周瘙痒、红肿、皮疹、腹泻、腹胀、喉咙不适等症状，应立即停止食用，并根据症状轻重采取相应措施或及时就医。
六、 如何更健康地食用芒果或缓解其潜在不适？（如何）
对于大多数人来说，适量食用是享受芒果美味的基础。对于体质偏热或想尽量减少其湿热影响的人，可以尝试以下方法：
- 控制食用量： 这是最重要的一点，宁少勿多。
- 选择成熟度适中的芒果： 过熟的芒果糖分更高，湿热性质可能更重。
- 避免空腹食用： 有些人认为空腹食用更容易刺激胃肠道或引发过敏，建议在饭后适量食用。
- 搭配食用： 传统上认为，可以搭配一些凉性的食物来平衡，比如与绿豆汤、薏米水等一起食用，但要注意绿豆和薏米也不宜过量。更简单有效的方法是吃完芒果后喝些温开水或用清水漱口。
- 注意清洁： 食用前彻底清洗芒果表面，食用后及时清洗接触过芒果汁液的皮肤，尤其是口周。
总结
综上所述，芒果在中医里不是凉性，而是性平偏温，并具有助湿的特性，常被归为带有“湿热”性质的水果。 了解这一点对于我们如何食用芒果至关重要。不同体质的人对芒果的反应差异很大，特别是湿热、阴虚火旺和过敏体质的人群需要特别注意。适量食用是享受芒果美味和营养的前提，同时关注个体的身体反应，才能更健康地享用这种热带佳果。
