好利来：源自中国的烘焙传奇
好利来，这个在中国烘焙市场上响当当的名字，究竟是哪里的品牌呢？答案是中国。好利来（Holiland）是由著名摄影人罗红于1992年在兰州创立的食品专营连锁品牌，隶属于北京好利来企业投资管理有限公司，总部位于北京。
品牌起源与发展历程
好利来的故事始于1991年，当时罗红在四川雅安开办了第一家蛋糕店，开始了他的艺术蛋糕事业。次年，罗红在兰州创办了第一家好利来大型门店，并以前店后厂、现订现卖为经营模式，迅速在当地市场崭露头角。随后，好利来开始北上，进军东北市场，并在全国范围内迅速扩张。
- 1995年，好利来开始将蛋糕经营推向品牌专卖与连锁经营，创办了沈阳市好利来实业发展有限公司。
- 1999年，好利来已经在全国十几个城市开设了连锁店，内部管理实行“联合创始人内部加盟制”。
- 2003年，好利来全国连锁店达到360家，总部从沈阳迁至北京。
- 2010年，好利来旗下高端品牌“黑天鹅”正式诞生。
- 2015年，半熟芝士蛋糕在好利来门店推广，并迅速成为招牌产品。
- 2022年，好利来食品武汉工厂建成投产。
- 2024年，好利来推出了全新中式茶饮品牌“好茶(Holiland TeA)”和宠物蛋糕品牌Holiland Pet。
产品与服务
好利来的产品线丰富多样，包括蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等烘焙类食品。其中，半熟芝士蛋糕以其绵密细腻的口感和优良的品质，成为了好利来的招牌产品。此外，好利来还注重原料的选择和产品的创新，如半熟芝士采用法国进口奶油芝士，面包产品选用优质原料，不断推出新口味和创意烘焙产品，满足消费者的多样化需求。
企业文化与价值观
好利来秉承“天道勤酬，谦虚利他，自强不息”的企业文化，将“爱”作为企业管理理念的核心。罗红强调要照顾好顾客和员工，视品质为生命，以满足顾客需求为己任。好利来还注重团队协作和创新精神，为员工提供成长的环境和发展的空间，以品绩为导向，奖励杰出。
市场布局与营销策略
好利来在全国范围内布局广泛，截至2024年8月，已在全国19个省份的54个城市开设了966家门店。好利来还打造了一系列主题概念店，吸引年轻消费者。在营销策略上，好利来采用多渠道运营和促销优惠策略，结合线上线下渠道，实现相互同时引流，。好利来还注重品牌年轻化，通过联名合作和主题门店等方式，保持品牌新鲜感和吸引力。
总结与展望
好利来作为中国知名的烘焙连锁品牌，凭借其丰富的产品线、优良的品质、独特的企业文化和创新的营销策略，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。未来，好利来将继续秉承“用产品和理念感动顾客，为拼搏者提供舞台”的理念，不断创新和发展，为消费者带来更多美味和惊喜。
