【台湾旧正月】台湾的春节是怎样过的？假期多长？有哪些重要习俗？
台湾的旧正月，也就是农历新年，是岛上最重要、最具代表性的传统节日。它不只是日历上的一个日期变动，更是一场围绕着家庭、团聚、辞旧迎新的盛大庆典。这段时间充满了独特的习俗、美食和温馨的氛围。如果您想了解台湾的春节具体是怎样一番景象，有哪些必经环节，以及人们都在忙些什么，本文将为您详细展开。
什么是台湾的旧正月（春节）？时间通常是多久？
台湾的旧正月，俗称过年，指的是根据农历而定的新年。它通常落在公历的一月下旬到二月中旬之间。整个春节假期并非只有一天，而是包含了一系列重要的日子和习俗。
- 时间点：从农历腊月（十二月）的尾声就开始进入准备阶段，直到正月十五（元宵节）才算正式结束。
- 公共假期：政府通常会依照“弹性放假”原则，将除夕、初一至初三定为法定假日，并前后调整形成一个至少七天（甚至更长）的连续假期，方便人们返乡团圆。这被认为是台湾全年最长的假期。
人们为什么如此重视旧正月？
虽然用户要求不探讨意义和发展，但简单来说，人们重视旧正月主要出于以下几个直接的目的：
- 家庭团聚：这是最重要的目的。无论离家多远，春节是游子归乡、全家团圆共度时光的宝贵机会。
- 辞旧迎新：告别过去一年的不顺或辛劳，迎接新的一年，寄托对未来美好生活的希望和期盼。
- 感恩祈福：感谢过去一年的收获，并向神明或祖先祈求新的一年平安、健康、顺利、丰收。
旧正月期间，人们主要在哪里活动和庆祝？
旧正月期间的活动场所主要围绕着家庭展开，但也延伸到公共空间：
- 家中：这是核心场所。从年前的大扫除、办年货、贴春联，到除夕的团圆饭、守岁，再到初一、初二亲友互相拜年，大部分时间都在家中度过。家是情感连接和传统习俗传承的载体。
- 传统市场/年货大街：在春节前的几天，这些地方会异常热闹。人们涌向这里采购年夜饭食材、干货、糖果、零食以及各种年节装饰品。空气中弥漫着食物的香气和摩肩接踵的人潮。
- 庙宇：从除夕夜到大年初一，台湾的各大庙宇香火鼎盛。人们会前往烧香拜拜，感谢神明过去一年的庇佑，并祈求新的一年风调雨顺、阖家平安。有些庙宇会有“抢头香”（在大年初一子时抢先插上第一炷香）的活动，象征抢得好运。
- 亲友家中：初一、初二开始，亲友间会互相登门拜年，交换祝福和礼物。
- 户外公共空间（假期中后段）：随着假期进入中后段，一些家庭会选择外出走春，可能是到公园、郊外踏青，或是参观一些春节期间开放的景点、灯会等。
过一个完整的台湾旧正月需要“多少”花费？
旧正月是台湾消费最高的时期之一，具体花费因家庭大小、习惯和地域而异，很难给出具体数字，但主要的花费类别包括：
- 年货与食材：准备丰盛的年夜饭以及过年期间享用的各种糕点、糖果、干货、水果、饮料等，这是一笔不小的开销。
- 红包：这是春节期间最重要的支出之一。晚辈需要给长辈包红包，已婚的要给未婚的晚辈（自家孩子、亲戚小孩）包红包。红包的金额从几百元到几千元新台币不等，累积起来费用可观。
- 新衣：很多人有添置新衣过年的习俗，象征新的开始。
- 礼品：走访亲友时需要准备伴手礼。
- 交通费：返乡或外出旅游的交通费用。
- 装饰品：购买春联、灯笼、盆栽等装饰家里的费用。
- 娱乐及其他：包括参加活动、燃放鞭炮（在允许区域）、赌博（打麻将等）等开销。
总的来说，旧正月期间的消费是集中且大量的，对于许多家庭而言，这可能是一年中财务压力最大的一个时期。
台湾旧正月是如何准备和庆祝的？有哪些具体的环节和习俗？
春节的庆祝是一个循序渐进的过程，从年前的准备到年后的收尾，每个阶段都有其特色：
年前的准备（腊月期间）
- 大扫除（扫尘）：在除夕前几天，家家户户会进行彻底的大扫除，寓意将过去一年的霉运、秽气扫出门，干干净净迎新年。
- 办年货：前往传统市场或年货大街，购买过年所需的食材、干货、糖果、零食、水果、饮料等。各种应景的零食如瓜子、开心果、糖果、年糕等是必备品。
- 贴春联与年画：在大门、窗户等处贴上红色的春联，写着吉祥话语，表达对新年的美好祝愿。也会贴上年画、倒贴“福”字、挂上灯笼和各种吉祥装饰品，增添节日气氛。
- 准备年夜饭食材：提前采购和准备年夜饭所需的各种食材，有些耗时较长的菜肴甚至会提前制作。
- 拜拜：送神（通常是腊月二十四），感谢灶神等神明上天述职。在除夕前也会祭拜祖先和地基主。
除夕夜（农历十二月三十或二十九）
- 贴上最后的春联/装饰：通常在下午完成所有装饰。
- 围炉（吃年夜饭）：这是春节最重要的环节。全家人无论身在何处，都尽量赶回家中，围坐在一起享用丰盛的年夜饭。餐桌上通常会有一些象征吉祥的菜肴。
年夜饭不仅是味蕾的享受，更是情感的交流。全家人围坐在一起，谈笑风生，享受团聚的温暖，这顿饭承载了对家庭和亲情的珍视。
- 发红包：年夜饭后或守岁时，长辈会给晚辈发放压岁钱（红包），寓意压住邪岁，祝福晚辈平安健康成长。已婚的平辈也会给未婚的晚辈红包。红包里的钱通常使用新钞，双数金额更受欢迎。
- 守岁：全家人围坐在一起，聊天、看电视（有专门的春节特别节目，如“超级巨星红白艺能大赏”）、玩牌或打麻将，等待新年的到来。有说法守岁能为父母增寿。
- 放鞭炮/烟火：在午夜时分，家家户户会燃放鞭炮和烟火，迎接新年的到来，据说可以驱逐年兽和邪气，带来热闹和吉祥。但在城市区域，燃放可能会受到管制。
大年初一至初五
- 大年初一（走春/拜年）：这一天通常要穿新衣，早起后，先向长辈拜年。然后会外出“走春”，可能是到附近公园散步、庙宇拜拜，或探访亲戚朋友拜年。初一有很多禁忌，例如不扫地、不倒垃圾（以免扫走财运）、不洗澡洗头（以免洗掉福气）、不使用刀具、不骂人说脏话等。
- 大年初二（回娘家）：已婚的女儿会带着丈夫和孩子回娘家，与自己的父母家人团聚。娘家要设宴款待，女儿回门时要准备伴手礼。
- 大年初三（睡到饱）：俗称“赤狗日”或“穷鬼日”，习俗上不宜外出拜年，很多人选择在家休息或与家人轻松度过。
- 大年初四（接神）：恭迎之前上天述职的神明回到人间。也是准备开工祭拜的日子。
- 大年初五（隔开/迎财神）：这是年前所有禁忌解除的日子，称为“隔开”。许多店家和公司会选择在这一天开市，并举行隆重的祭拜仪式（迎财神），祈求新的一年生意兴隆。
正月期间（初六至十五）
- 陆续开工：大多数公司和店家会在初五之后陆续开工。
- 持续拜年：一些较远的亲戚朋友拜访可能会安排在初六之后。
- 元宵节（正月十五）：标志着春节的结束。主要活动包括：
- 吃汤圆：象征团圆美满。
- 赏花灯：各地会举办大型的灯会，展示各种造型的花灯。
- 猜灯谜：猜灯笼上悬挂的谜语。
- 其他地方特色：如台南盐水蜂炮、台东炸寒单、北部平溪放天灯等，是元宵节期间非常热闹且有地方特色的活动。
台湾旧正月期间有哪些常见的吉祥食物？
春节期间的食物都充满了吉祥寓意：
- 鱼（年年有余）：象征财富年年都有剩余。通常是整条鱼，不能吃完，留下鱼头和鱼尾，寓意有头有尾，年年有余。
- 鸡（吉祥）：整只鸡上桌，象征吉祥如意。
- 萝卜/菜头（好彩头）：闽南语“菜头”与“好彩头”谐音，象征新年有个好开头。
- 年糕（年年高升）：用糯米制作，象征事业、学业、生活一年比一年更进步。
- 水饺（招财进宝）：形状似元宝，象征带来财富。
- 汤圆（团圆）：象征家庭团圆美满，尤其是在元宵节食用。
- 长年菜（长寿）：芥菜或其他叶菜类，煮得较烂，象征长寿。
- 橘子/柑橘（吉利）：“橘”与“吉”谐音，象征大吉大利。摆放橘子或送橘子是常见习俗。
- 瓜子、糖果等：寓意嘴甜、生活甜甜蜜蜜、多子多孙（瓜子）。
旧正月期间的氛围是怎样的？
旧正月期间的氛围非常有层次感：
- 年前：忙碌、期待、热闹。市场人声鼎沸，街上充满红色装饰，大家都在为过年做最后的冲刺准备。
- 除夕夜：温馨、热闹、团圆。家家户户灯火通明，饭菜飘香，充满了家人的欢声笑语。午夜时分则会被鞭炮声和烟火点亮，达到节庆的高潮。
- 大年初一：安静、祥和、充满年味。许多店家歇业，街上人车较少，人们穿着新衣在家中或出门拜年，空气中弥漫着新年的气息。
- 初二之后：逐渐恢复活力。开始有亲友拜访的热闹，庙宇香火旺盛，部分店家陆续开业。
- 元宵节：欢乐、璀璨。以灯会和各种庆祝活动为高潮，为春节画上圆满的句号。
总的来说，台湾的旧正月是一段充满人情味、温馨和传统习俗的时光。它让人们放慢脚步，回归家庭，在辞旧迎新中，感受中华文化的深厚底蕴，也凝聚了对未来一年的美好希望。
