【什么是新零售】它具体包含哪些方面?
新零售并非一个单一的概念,而是零售业在数字化浪潮下进行的一系列深度融合与重塑的总称。它最核心的特点在于对传统零售要素(人、货、场)的数据化与智能化改造,并通过技术手段实现线上与线下的无缝衔接。更具体地说,新零售包含以下几个关键方面:
- 线上线下一体化(O2O的深化): 这不仅仅是简单的将线上流量导向线下,或将线下商品搬到线上。它意味着线上线下数据、会员、商品、营销、服务、供应链的全面打通与共享。消费者可以在线上浏览、下单、支付,选择门店自提或配送;也可以在实体店体验、扫码购买,享受线上优惠或送货上门。
- 数据驱动的运营: 数据是新零售的血液。从消费者行为数据(线上浏览轨迹、购买历史、线下到店频率、停留时长)、商品数据(库存、销售、分布)、供应链数据(物流、仓储)到运营数据(营销效果、门店效率),都被实时收集、分析,用于指导商品采购、库存管理、精准营销、个性化推荐、门店布局和员工培训。
- 以消费者为中心: 传统零售更多关注商品,新零售则将焦点放在满足消费者的个性化需求与极致体验上。通过数据分析,企业能够更深入地理解个体消费者的偏好,提供定制化的商品推荐、专属的优惠活动、便捷的多渠道购物路径以及更具吸引力的购物场景。
- 场景化与体验式消费: 实体门店不再仅仅是交易场所,更是品牌展示、社交互动、体验服务的重要空间。通过融入新技术(如互动屏幕、VR/AR试穿、智能导购)、优化环境设计、提供增值服务(如餐饮、沙龙、维修),创造让消费者愿意花费时间、停留更久的场景。线上渠道也致力于营造更具沉浸感和互动性的购物体验。
- 供应链的柔性与智能化: 为了支持线上线下融合的销售模式和快速的配送需求,新零售对供应链提出了更高要求。需要建立更贴近消费者、响应速度更快的前置仓体系,实现商品的实时库存同步,利用大数据预测需求以优化备货,并引入自动化技术提升仓储和配送效率。
因此,新零售不是简单地“线上+线下”,而是通过技术、数据和组织的重塑,实现人、货、场要素的智能化连接和高效协同,最终为消费者提供随时随地、无缝流畅、个性化且具有丰富体验的购物旅程。
为何说新零售在当前环境下尤为重要?
新零售之所以成为当下零售业发展的必然趋势,并被认为尤为重要,主要基于以下几个驱动因素和它能解决的实际问题:
- 应对线上获客成本上升: 纯线上电商平台经过多年的发展,流量红利逐渐消失,获客成本高昂。新零售通过盘活线下门店流量、提升门店效率、增强顾客忠诚度,为企业提供更健康的增长路径。
- 满足消费者不断升级的需求: 现代消费者不再只关注商品价格,他们更看重购物的便捷性、体验感、个性化服务以及即时满足的需求(如即时配送)。新零售恰恰能提供跨越线上线下的无缝体验和更快的履约能力。
- 盘活线下实体资产: 传统的线下门店面临租金和人力成本压力,客流受到电商冲击。新零售赋予实体门店新的价值,使其成为线上订单的自提点、配送前置仓、品牌体验中心、社交互动场所,从而提升坪效和整体经营效率。
- 提升运营效率和决策能力: 通过数据驱动,企业可以更精准地了解市场需求和消费者偏好,优化商品结构、库存布局、营销策略,减少浪费,提高运营效率,实现更科学的经营决策。
- 构建竞争壁垒: 新零售的复杂性和系统性使得它成为一种难以简单复制的竞争优势。成功的新零售模式能够构建强大的品牌影响力、高效的运营体系和忠实的顾客群体。
- 应对突发事件的弹性: 具备线上线下融合能力的企业在面对如疫情等突发情况时,能够更灵活地调整经营策略,例如快速转向线上销售、提供无接触配送等,表现出更强的业务韧性。
简而言之,新零售是应对当前市场环境变化、消费者需求升级以及技术进步的必然选择,它为企业提供了实现可持续增长和构建核心竞争力的有效路径。
新零售的具体应用场景在哪里?
新零售并非只存在于概念中,它已经在多个行业和场景中落地生根,并展现出不同的实践形态:
食品生鲜行业:
这是新零售最活跃的领域之一。典型的应用包括:
- 线上线下销售一体化: 消费者可以在APP上下单,选择门店附近的前置仓或门店进行快速配送(如30分钟达),也可以直接到店购买或自提线上订单。
- 店内体验与餐饮结合: 门店提供现场加工、餐饮服务,让消费者在购买前体验食材的新鲜度。
- 基于LBS(地理位置服务)的精准服务: 根据消费者定位推送附近门店信息、商品库存和配送服务。
- 数据驱动的库存管理: 通过预测各区域需求,智能调配商品至不同门店或前置仓,减少损耗。
例如,一些生鲜连锁超市、社区团购与线下门店结合的模式都属于此类。
服饰时尚行业:
该领域侧重于提升体验和个性化服务:
- 智能试衣间: 提供虚拟试穿、不同搭配推荐、一键呼叫服务员等功能。
- 门店互动屏幕: 展示线上全量商品,供消费者浏览并下单,弥补门店陈列空间的不足。
- 会员权益打通: 线上线下积分、优惠券、会员等级互通,提供一致的会员服务。
- 个性化推荐与定制: 根据消费者的线上浏览和线下试穿数据,提供个性化的商品推荐,甚至提供定制服务。
- 基于门店库存的快速履约: 支持门店发货或周边门店调货,加快收货速度。
不少国内外服装品牌都在积极探索这种体验式、数字化的门店模式。
3C电子产品行业:
体验是这个行业的重点:
- 大型体验中心: 门店面积大,设置大量体验区,供消费者亲手操作产品,店员提供专业的讲解和服务。
- 线上预约与线下服务结合: 消费者在线上预约产品体验、维修服务或技术咨询,再到线下门店享受服务。
- 数据赋能的销售与服务: 收集消费者在体验店的行为数据,用于优化产品展示和销售策略;利用数据提升售后服务效率。
品牌旗舰店或大型电器卖场是典型代表。
家居建材行业:
这个领域交易周期长,决策复杂,新零售的应用在于降低决策难度,提升效率:
- 线上三维展示与设计工具: 消费者可以在线上进行虚拟家居设计,提前看到搭配效果。
- 线下体验馆与线上商城结合: 在线下大空间展示产品,消费者可以触摸材质、感受风格,在线上查找更详细的产品信息和购买。
- 安装与配送一体化服务: 提供从购买到送货上门、安装调试的全链条服务,通常通过线上平台进行预约和管理。
大型家居商场和品牌正在积极布局线上线下一体化服务。
除了以上行业,餐饮、美妆、母婴、汽车等众多领域也都在结合自身特点探索新零售的应用,核心都是围绕如何利用数据和技术提升效率和消费者体验。
新零售的落地实施通常包含哪些具体环节和“如何”操作?
将新零售从概念变为现实,需要企业进行系统性的改造和升级。这涉及多个环节和具体的“如何”操作:
1. 技术与数据基础设施建设
如何操作:
- 打通数据孤岛: 整合分散在电商平台、POS系统、CRM系统、会员系统、供应链系统中的数据,建立统一的数据平台(如数据湖或数据仓库)。
- 部署物联网设备: 在门店安装传感器、摄像头等设备,收集客流、顾客行为、商品热度等线下数据。
- 升级信息化系统: 引入或改造ERP(企业资源规划)、CRM(客户关系管理)、OMS(订单管理系统)、WMS(仓储管理系统)、TMS(运输管理系统)等系统,使其支持线上线下一体化运营。
- 构建中台能力: 建立业务中台、数据中台等,提供可复用的能力支持前台的快速创新(如会员中台、商品中台、交易中台)。
- 开发或升级面向消费者的APP/小程序: 使其具备门店查找、线上购物、会员服务、预约服务、互动活动等功能,成为连接线上线下的重要触点。
这需要投入大量资金和技术人才,是新零售落地的基础。
2. 门店的数字化与体验升级
如何操作:
- 数字化设备部署: 在门店安装智能POS机、电子价签、自助收银设备、互动屏幕、人脸识别设备(用于客流分析和会员识别)。
- 场景化设计与改造: 根据新零售定位重新设计门店布局,增加体验区、休息区、互动区,提升环境吸引力。
- 店员数字化赋能: 为店员配备手持设备或APP,使其能够随时查看商品库存、顾客信息、历史订单,进行扫码销售、会员服务、订单处理。
- 整合线上线下服务: 门店支持线上下单自提、退换货,店员可以引导顾客使用线上APP,线上活动可以在门店兑现。
门店从纯销售点转型为集销售、体验、服务、前置仓功能于一体的多功能中心。
3. 供应链的柔性化改造
如何操作:
- 构建前置仓体系: 在靠近社区或消费者密集的区域设立小型仓库,存放高频购买商品,实现快速配送。
- 实现全渠道库存管理: 实时同步线上商城、实体门店、不同仓库的库存数据,避免超卖或缺货,支持就近发货、门店调货等灵活履约方式。
- 引入自动化设备: 在仓库和配送环节使用自动化分拣设备、配送机器人等,提升效率。
- 优化配送路径: 利用算法规划最优配送路线,提高配送时效,降低成本。
- 与第三方物流合作: 结合自有配送体系,与专业第三方物流公司合作,扩大服务范围,提升配送能力。
目标是实现“一盘货”管理和高效、多样化的履约能力。
4. 组织结构与人才培养
如何操作:
- 打破部门壁垒: 消除线上部门与线下部门之间的隔阂,建立协同工作的机制,甚至成立跨部门的新零售业务团队。
- 培养复合型人才: 需要既懂零售业务又懂技术和数据分析的人才,对现有员工进行数字化技能培训。
- 调整绩效考核: 将线上线下融合的指标纳入员工和部门的考核体系。
组织变革是新零售能否成功的关键因素之一,需要高层的坚定支持。
5. 运营与营销策略创新
如何操作:
- 基于数据的精准营销: 利用用户画像和行为数据,进行个性化商品推荐、定向广告投放、千人千面的活动推送。
- 线上线下协同营销: 发起线上引流线下的活动(如线上抢券线下用)、线下体验引导线上购买的活动(如门店扫码领优惠线上买)。
- 私域流量运营: 通过导购企业微信、社群运营、会员俱乐部等方式,建立与消费者的直接连接,提供精细化服务。
- 内容化与社区化运营: 在APP或小程序内增加购物攻略、商品评测、用户分享、直播带货等内容,增强用户粘性,营造社区氛围。
运营策略从粗放式转向精细化和个性化。
新零售的落地是一个持续演进的过程,需要企业根据自身情况、行业特点和市场反馈,分阶段、有重点地推进以上环节的改造和优化。
实施新零售需要投入多少资源?主要涉及哪些方面的投资?
关于新零售需要投入多少资源,无法给出一个具体的、统一的金额,因为这取决于企业的规模、所处行业、现有基础(数字化程度)、改造范围和目标等多种因素。然而,可以明确的是,新零售是一个重投入、重运营的项目,其资源投入主要集中在以下几个方面:
1. 技术基础设施投资
这是新零售初期最大的一块投入。主要包括:
- 软件系统购置与开发: 购买或自主开发打通线上线下各个环节的系统(OMS、WMS、CRM、数据平台、中台系统等)。这通常涉及高昂的许可费用或开发成本。
- 硬件设备购置: 门店智能设备(智能POS、互动屏、电子价签、摄像头)、仓库自动化设备、服务器及网络基础设施等。
- 数据存储与计算资源: 构建数据湖、数据仓库所需的云服务或自建机房成本。
- 系统集成费用: 将不同系统连接起来协同工作所需的集成服务费用。
这部分的投入往往是百万到千万甚至上亿级别,具体取决于系统的复杂度和规模。
2. 实体门店改造和升级
为了提升体验和承载新的功能,实体门店需要进行装修和设备升级。
- 店面设计与装修费用: 按照新的场景化和体验式需求重新设计和装修门店。
- 门店智能化设备安装: 如前所述的智能试衣间、互动屏幕、自助设备等安装成本。
- 前置仓建设或改造: 如果采用前置仓模式,需要选址、租赁或购买空间,并进行内部改造和设备安装。
单个门店的改造费用可能从几十万到几百万不等,取决于门店大小和改造程度;大规模连锁企业则需要将此成本乘以门店数量。
3. 供应链与物流体系建设
构建高效的物流配送能力是新零售履约的关键。
- 仓储网络建设: 建设或租赁大型中心仓、区域仓、前置仓等,并投入相应的自动化设备。
- 物流配送队伍或合作费用: 自建配送团队的人力、车辆、管理成本,或与第三方物流公司的合作费用。
- 末端配送工具: 如配送车辆、电动自行车、配送箱等的购置。
这部分投入与企业的配送范围、商品种类(如生鲜冷链要求更高)和配送时效要求密切相关。
4. 人力资源与组织变革成本
新零售需要新的人才和组织架构。
- 高技能人才招聘与薪酬: 数据科学家、技术架构师、产品经理、运营专家等稀缺人才的招聘和薪酬成本。
- 员工培训费用: 对现有门店员工、管理人员进行数字化、服务意识等方面的培训。
- 组织架构调整成本: 可能涉及部门合并、岗位调整等带来的隐性成本和管理难度。
人力是长期且持续的投入,是新零售能否有效运转的关键。
5. 运营与营销持续投入
新零售的精细化运营和个性化营销也需要持续的资源投入。
- 数据分析与运营团队: 持续的数据收集、清洗、分析和应用需要团队和工具支持。
- 数字化营销费用: 基于数据的精准广告投放、内容制作、社群运营等费用。
- 客户服务与体验维护: 提供更优质的客户服务,解决跨渠道问题,维护良好的购物体验。
这部分是日常性的运营开支,决定了新零售模式能否持续优化和产生效益。
总而言之,新零售所需的资源投入是全面且巨大的,涉及技术、硬件、基建、人力、运营等多个方面。它不是一次性投入就能完成的,而是需要长期持续的投资和耐心。对于不同规模的企业,投入的绝对值不同,但都需要做好充分的预算和资源规划,并认识到这是一项需要企业脱胎换骨式变革的系统工程,而非简单的“+互联网”。